Aquí no hay ejercicios del libro, sólo de tareas. Lo que quiero que hagáis es buscar alimentos etiquetados que tengáis en casa y copiar su composición centesimal (glúcidos, lípidos, proteínas, valor energético, etc...) Ponéis por lo menos cinco ejemplos y hacéis un comentario del tipo de nutrientes que tienen y del grupo de alimentos al que pertenecen.
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